Meksykańskie fajitas ze zsiadłą śmietaną

Składniki:

Czas przygotowania
15 do 20 minut

1 filet z kurczaka

  • tortilla (pszenna lub kukurydziana),
  • sok z cytryny,
  • cebula,
  • kukurydza z puszki,
  • czerwona fasola z puszki,
  • oliwa,
  • chilli,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania:

Filet z kurczaka kroimy w podłużne paski i marynujemy w soku z cytryny z dodatkiem oliwy. Następnie dodajemy do nich posiekaną cebulę i doprawiamy chilli, solą i pieprzem. Na koniec wrzucamy kukurydzę i czerwoną fasolę. Tortillę podgrzewamy w piekarniku, smarujemy farszem i zawijamy.